"الكرز " الصديق الاول للقلب

"الكرز " الصديق الاول للقلب

  اكدت دراسة جديدة لمعهد الابحاث الطبية في العاصمة التشيكية ان تناول الكرز وشرب عصيره الطبيعي بشكل دوري يفيد بشكل كبير في تنشيط عمل القلب والدورة الدموية ويحمي الجسم من الامراض المتعلقة بالالتهابات

وتشير الدراسة إلى ان الكرز يحتوي في تركيبته على كميات هائلة من المواد المضادة للاكسدة تعمل على رفع قدرةالجهاز المناعي الذي يقوم بدوره في الدفاع عن الجسم وبالتالي قتل البكتريا التي تتسبب في الالتهابات بالاضافة إلى تأثير تلك المواد المضادة للاكسدة بنشاط عمل القلب وكذلك نظام الجهاز الداخلي للدورة الدموية في الجسم
وتقول رئيسة العيادة الداخلية لدائرة براغ الاولى ايفانا مارتينكوفا ان الدراسة جرى فيها تقييم حالات عديدة لمرضى لديهم نسب عالية من الالتهابات وضع لهم برنامج غذائي اعتمد على اعطائهم كميات زائدة من الكرز لتكون النتيجة تراجعا ملموسا في حالات الالتهاب ومقابل ذلك تم التخفيف بشكل كبير من الادوية المضادة للالتهاب التي كانت تعطى لهم في مراحل العلاج

وتضيف مارتينكوفا ان الدراسة كشفت ان الكرز ينقي الدم من الشوائب ويساعد ايضا في حماية المعدة عبر تخفيفه للبكتريا هناك حيث انها لن تتراكم فيما بعد في الامعاء الغليظة والدقيقة مما يساعد البكتريا الحميدة على التكاثر وبالتالي يصبح الجهاز المناعي اكثر صلابة ويحتوي الكرز ايضا على نسبة جيدة من الأملاح المعدنية مثل البوتاسيوم التي تفيد الجسم للتخلص من املاح الصوديوم المضرة بالاوردة الدموية

وتشير مارتينكوفا إلى ان المواد الهائلة الموجودة في الكرز مثل التي تعمل ضد الاكسدة تساعد طبيعة الجسم على التخلص من السموم الكيميائية التي تتسبب في امراض خطيرة مثل السرطان وتقول إن الجسم بطبيعته يقوم بانتاج مثل هذه المواد المضادة للأكسدة والكميات الكبيرة الموجودة في الكرز تساهم في زيادة هذه المواد وبالتالي يصبح الجسم اكثر قوة وحيوية

 وحسب خبير التغذية مارتين بلاها فان الكرز له أنواع متعددة أفضلها الذي يحتوي على اللون الأحمر الداكن ويكون ناضجا وينبغي ان يكون استهلاكه بعد تناول الطعام لانه بسبب الحموضة قد يتسبب في بعض الحالات في عسر الهضم خاصة أنه يوصف  لعلاج الإسهال ايضا ويضيف بلاها من الكرز ما يحتوي على فيتامين أ- سي وعنصر الحديد وأنه يمكن غليه مع كمية من الماء وشربه صباحا ومساء لتعقيم الفم والحنجرة ويستفاد من الكرز ايضا بعجنه بعد إزالة البذور ووضعه على الأماكن المصابة بحروق بعد تبليل قماشة طبية من تلك العجينة ووضعها على مكان الإصابة ويحتوي كل كوب من عصير الكرز على 338 ملغراما
من البوتاسيوم و3.5 غرامات من الألياف